昨天上午，由江蘇省科協(xié)舉辦的“2011年全國科技活動周暨江蘇省第二十三屆科普宣傳周”在南京科技館拉開帷幕，副省長何權(quán)在開幕式上講話，識別瘦肉精豬肉并為南京科技館中新開辟的“江蘇公共安全教育示范館”揭牌。本次科普宣傳周以“攜手建設(shè)創(chuàng)新型省份”為主題，低碳生活、防災(zāi)減災(zāi)、公共安全、身心健康等社會熱點問題在昨天的開幕式上成為比較熱門的話題。 “識別瘦肉精豬肉一般會比較紅，表面光亮。而且皮層和瘦肉之間的脂肪很薄，連1厘米都沒有……”開幕式現(xiàn)場，來自醫(yī)科大學、藥科大學等數(shù)十家高校的科學技術(shù)協(xié)會的高校學生專門開設(shè)咨詢處，介紹起了如何辨別注射識別瘦肉精豬肉，如何清洗瓜果蔬菜比較干凈等市民比較關(guān)心的日常生活科普技巧，成為昨天開幕式上比較熱鬧的展區(qū)。南京醫(yī)科大學的王山同學向記者表示，“平時在學校里學的東西很多，但是沒辦法讓更多的公眾知道，這次的科普宣傳周是個好機會，鍛煉自己能力的同時，還能為市民做點事情。我們要讓更多的人知道科學的魅力是無處不在的，更是無限的。”
據(jù)悉，本屆科普宣傳周還將重點舉辦“創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略高端系列科普報告會”，“江蘇省公共安全教育示范館”互動科普展，青少年科技創(chuàng)新、智力競賽，江蘇省科普劇創(chuàng)作匯演，江蘇省農(nóng)村信息化成果展、“流動科技館”百鄉(xiāng)行，百場科普影視夜市等一系列科普活動。
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