2017年已過半，廚電市場可謂熱鬧非凡。在激烈競爭的6月份，京東累計下單金額達到1199億元，廚電品類產(chǎn)品在618期間的銷量保持著較高增速。而這一市場也出現(xiàn)新的特色：中高端產(chǎn)品的消費比例上升明顯，大品牌選擇傾向凸顯。而這也是整個廚電市場在上半年表現(xiàn)的縮影。

站上風口的廚電，呈現(xiàn)出來前所未有的活躍，企業(yè)也面臨冰火兩重天局面。原材料上漲、供應鏈緊張讓中小廚電企業(yè)資金吃緊;而大型廚電企業(yè)市場持續(xù)擴張，紛紛開始多元跨界。在中國廚電行業(yè)臨洗牌拐點之際，市場格局將如何發(fā)展，企業(yè)轉(zhuǎn)型策略能夠成功，引發(fā)業(yè)界熱議。

6月23日，萬和電氣宣布進行品牌戰(zhàn)略調(diào)整和升級，將擴張目標縮在了廚電市場。萬和電氣總裁盧宇聰接受《證券日報》記者采訪時表示：廚電將成為萬和新一利潤增長點。他認為，廚電行業(yè)目前正處于深刻變革的風口，挑戰(zhàn)與機會并存，萬和選擇此時進行戰(zhàn)略調(diào)整是基于國際國內(nèi)環(huán)境以及行業(yè)形勢、萬和未來發(fā)展規(guī)劃共同做出的主動選擇。

廚電呈高速增長

企業(yè)多元擴張

近兩年來，廚衛(wèi)電器品牌多元化已逐步成為一種趨勢，一些綜合性品牌也在不斷進入新的領域，而一些專業(yè)品牌也在嘗試擴張自己的領土。面對這樣的趨勢，選擇什么品類進行擴張、怎樣擴張考驗企業(yè)的洞察力和前瞻性。

以往，萬和的品牌形象多半和熱水器分不開。如今，萬和將目光鎖定在了廚電市場，欲主動出擊明確廚電產(chǎn)品戰(zhàn)略地位。

業(yè)內(nèi)人士認為，受城鎮(zhèn)化推動、政策法規(guī)健全、居民消費升級等多方利好，廚電行業(yè)顯示出很好的成長性，廚衛(wèi)電器處于高增長的風口。廚電的潛在市場和高利潤空間，讓眾多家電企業(yè)也開始加速在這一領域布局，將該領域作為多元布局的突破口。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年廚電市場規(guī)模達到847億元，同比增長14.0%。今年1月份-4月份，廚電銷售額更是實現(xiàn)了同比15.5%的漲幅。中怡康預測，2017年全年廚電市場總規(guī)模預測將達到952億元，同比增長12.6%。

目前廚電市場已成為香餑餑，引得眾廠商趨之若鶩。方太、老板等國內(nèi)廠商已扎根中國廚電市場。

實際，不僅是中國企業(yè)，廚電市場更是引得眾多外資家電巨頭進入。博世家電、惠而浦在內(nèi)的歐洲家電巨頭已覬覦中國廚電市場多年。

　戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

鎖定高端廚電

實際，面對近千億的市場蛋糕，萬和早已在廚電市場布局。

萬和電氣國內(nèi)營銷中心常務副總經(jīng)理方紅軍表示，萬和將加速在智能化、高端化方面的布局。目前，萬和已明確提出以熱水系統(tǒng)和廚房電器為驅(qū)動的雙子星戰(zhàn)略，大力發(fā)展廚電產(chǎn)品，從品牌策略上首先破局。

據(jù)悉，為了配合高端廚電品牌定位，萬和此次除了發(fā)布了全新的品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品策略，也推出了戰(zhàn)略落地的新品X12A吸油煙機。

中怡康總經(jīng)理賈東升認為，隨著品質(zhì)消費時代的來臨，在吸油煙機領域，大吸力是一種趨勢也是一個明確的賣點，萬和有望借此次轉(zhuǎn)型不斷拓展大風量產(chǎn)品市場份額。

當下，中國的廚房文化正發(fā)生著翻天覆地的變化，誰能順利轉(zhuǎn)型，無疑將是贏得這場廚房爭奪戰(zhàn)的關鍵。

萬和電氣此前發(fā)布公告稱，公司預計2017年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.3億元，同比增長5%至40%。

盧宇聰向《證券日報》記者表示：萬和正在國內(nèi)外市場進行新一輪高速擴張，在廚電將成為萬和未來新一利潤增長點。