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安全工作是酒店經(jīng)營管理的基礎工作，是酒店各項工作順利開展的保障。酒店管理者應始終具有安全生產(chǎn)的意識，同時，要將此意識灌輸?shù)骄频旮鱾€部門、各個崗位，以及每位員工的思想認識中。酒店安全狀況是賓客選擇下榻賓...

確保員工安全保障員工的安全既是勞動法規(guī)的要求，也是酒店業(yè)管理活動的基本保障，是酒店取得良好經(jīng)營效益的基礎。保障員工的安全，主要包括兩個方面：保障員工的人身安全，也就是說要保障員工的身體健康，人身不受傷...

充分意識到學習的重要性學習是件苦差事，也沒有任何捷徑可走，酒店管理者必須從思想上高度重視，充分認識到學習的重要性，認識到不學習就會落后，落后就要被淘汰。酒店管理者要轉(zhuǎn)換認識，變“要我學”為“我要學”。...

創(chuàng)新是21世紀酒店求生存、求發(fā)展、延長生命周期的關鍵，酒店管理者要具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。除了要不斷學習，勇于超越傳統(tǒng)的管理模式、思想觀念外，還要在市場開發(fā)、營銷策略、企業(yè)文化建設等諸多方面，打破常規(guī)...

大多數(shù)的酒店管理者都很忙碌，一個接一個的會議要參加，電話鈴聲不斷，經(jīng)常要加班加點，沒有周末、沒有假期，整天像只“陀螺”一樣，被一大堆似乎永遠也做不完的工作忙得團團轉(zhuǎn)。無計劃或計劃不周計劃是時間管理的前...

認識時間的價值我們常說時間就是金錢，然而時間是無價的，是無法用金錢來衡量的。時間是最寶貴的資源，也是最難以有效利用、最經(jīng)不起浪費的資源。同時，時間又是不會停止，也不可能增減的，但時間又是公平的，每個人...

工作要形成規(guī)律學會利用工具酒店管理者要學會有效利用管理工具，可以高效得到所需的信息或減少重復的文字工作，有助于有計劃地利用時間。文件歸檔保持文件柜或辦公桌整潔、條理清楚，將酒店文件及部門文件分類、分期...

確認問題——綜合判斷管理哲學家阿科夫指出：“我們之所以失敗，是因為我們嘗試用正確的方法去解決不正確的問題，而非使用了不正確的方法去解決正確的問題?！安还芙鉀Q問題的方法有多巧妙，但是如果用來解決不適宜、...

酒店服務及管理中存在的問題需要酒店管理者們不斷地去認識、實踐和總結(jié)，因此，控制和提高酒店的服務質(zhì)量和管理水平是二個按照計劃(plan)-實施(do)-檢查(check)-處理(action)四個階段開...

節(jié)假日促銷，除了要有精心的促銷設計和別出心裁的促銷策略外，還必須選擇靈活多樣的促銷技巧。畢竟，節(jié)假日促銷大戰(zhàn)實在是太激烈了。1．限量銷售，爭相搶購利用消費者節(jié)假日期間的消費心理，限量銷售是一種提高銷量...

近幾年來，隨著酒店行業(yè)不斷地深入發(fā)展，經(jīng)濟型酒店通過長時間地沉淀和成功管理經(jīng)驗的積累，已具備了拓展加盟模式的良好基礎，因此不少投資者都希望加盟到經(jīng)濟型酒店中來?？墒侨绾芜x擇合適的經(jīng)濟型酒店加盟卻成了加...

1-在小巷內(nèi)在小巷內(nèi)開設門店，最關鍵的是要使店鋪具有獨特的風格。這種風格既可以表現(xiàn)在店鋪招牌、外觀裝飾的獨具一格，也可以表現(xiàn)在經(jīng)營品種豐富或經(jīng)營方式和服務方式上的創(chuàng)新?？傊?，一定要使經(jīng)營的店鋪新穎、有...

近幾年來，隨著酒店行業(yè)不斷地深入發(fā)展，經(jīng)濟型酒店通過長時間地沉淀和成功管理經(jīng)驗的積累，已具備了拓展加盟模式的良好基礎，因此不少投資者都希望加盟到經(jīng)濟型酒店中來?？墒侨绾芜x擇合適的經(jīng)濟型酒店加盟卻成了加...

昨天，石家莊市富強大街上的驛家365連鎖酒店即將開業(yè)?！俺烁粡姶蠼值辏覀兗磳㈤_業(yè)的還有棉一立交橋店、天山大街店?！斌A家365連鎖酒店工作人員告訴記者。目前該酒店在石家莊已有近20家店。而與此相隔僅...

相關數(shù)據(jù)顯示，2009年中國網(wǎng)絡購物市場交易規(guī)模達2483.5億元，占社會消費品零售總額1.98%，同比增長93.7%，預計2013年網(wǎng)購交易規(guī)模有望突破1萬億元?？焖僭鲩L的動力主要來源于三個方面，一...