7月26日，全球體育盛會(huì)在夕陽(yáng)余暉中的塞納河畔拉開(kāi)帷幕。來(lái)自世界各地的運(yùn)動(dòng)員乘坐游船，在記者、觀眾、游客的注目中，穿過(guò)巴黎市中心，最終到達(dá)埃菲爾鐵塔對(duì)岸的開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。
同一天，在與塞納河相距不遠(yuǎn)的圣馬丁街上，一家飄散著東方味道的面館——白象高湯面館正式開(kāi)業(yè)，向世界遞上了一張中華飲食文化名片。
亮相巴黎，白象中國(guó)面為實(shí)力喝彩
白象高湯面館所在的圣馬丁街位于巴黎市中心，是一條兼具歷史底蘊(yùn)和現(xiàn)代活力的街道。圣馬丁街所在的第三區(qū)和第四區(qū)是巴黎最繁華的區(qū)域之一，連接巴黎市政廳、巴黎圣母院和蓬皮杜中心等多個(gè)著名景點(diǎn)。隨著體育盛會(huì)的召開(kāi)，這里人流量激增，也讓更多人認(rèn)識(shí)了白象中國(guó)面。
(位于巴黎圣馬丁街的白象高湯面館)
面館占地200多平方米，共分為兩層，以白象標(biāo)志性的橙色為主色調(diào)，打造充滿活力的美食文化空間。門(mén)口有巨大的白象老母雞湯面桶模型，法語(yǔ)“Bonjour(你好)”作為歡迎語(yǔ)，吸引了不少游客和美食愛(ài)好者前來(lái)打卡留念。進(jìn)入面館后，首先映入眼簾的是吧臺(tái)試吃區(qū)，上面擺放的是白象湯好喝系列的老母雞湯面。此外，還有中國(guó)地道辣面“大辣嬌”系列、蟹黃拌面以及香菜面等明星產(chǎn)品的展示。面館右側(cè)的留言墻上，已經(jīng)有不少游客留下品嘗美食的體會(huì)，將自己與中國(guó)面的緣分定格。
(白象高湯面館吸引了巴黎當(dāng)?shù)厝撕陀慰颓皝?lái)打卡留念)
緊鄰試吃區(qū)設(shè)有體育互動(dòng)區(qū)和采訪互動(dòng)區(qū)。據(jù)悉在賽事期間，心懷“冠軍之志”的白象，將邀請(qǐng)包括多位世界冠軍在內(nèi)的體育、文化名人前來(lái)探店做客。其中，著名排球教練郎平、亞洲首位UFC世界冠軍張偉麗將以“白象中國(guó)面冠軍體驗(yàn)官”的身份，在白象高湯面館開(kāi)啟直播采訪，暢談中國(guó)體育精神內(nèi)核，在品嘗美食之余與游客同框互動(dòng)，和白象中國(guó)面一起為體育健兒加油助威。面館一層內(nèi)部臨窗位置設(shè)有打卡區(qū)，融合了小象IP元素的多種趣味周邊產(chǎn)品和打call道具牌，讓游客可以就著窗外街景記錄下屬于自己美好的瞬間。
為了營(yíng)造“為實(shí)力喝彩”的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)感，面館地下一層用中英法三種語(yǔ)言設(shè)置了品牌文化展示區(qū)，向游客介紹白象中國(guó)面的發(fā)展歷程和品牌故事。一眾產(chǎn)品在這里描繪出一幅屬于白象的中國(guó)面食地圖，這讓白象高湯面館成為向世界展示中國(guó)美食和文化的一個(gè)窗口。
飄香塞納河畔，地道中國(guó)口味受青睞
面食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，?是連接全球不同文化的重要紐帶。從中國(guó)面條到意大利通心粉，?再到法國(guó)面包，很多國(guó)家都有其代表性的面食，也?形成了各自獨(dú)特的面食文化。?中國(guó)是世界上最早種植小麥和制作面食的國(guó)家之一，“面”對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)早已不是單純的食物，更蘊(yùn)含了豐富的情感和文化。此次，白象中國(guó)面登陸巴黎，讓世界各地的人們有機(jī)會(huì)近距離接觸中國(guó)飲食文化。
開(kāi)業(yè)首日，白象高湯面館就吸引了大量美食愛(ài)好者前來(lái)打卡。巴黎有大批華人華僑和留學(xué)生，當(dāng)他們?cè)谄穱L到白象中國(guó)面時(shí)，仿佛隨著熱湯的香氣，一瞬間被帶回遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)，感受到一種久違的溫暖和親切?！拔疫@是老母雞湯面，這湯很鮮美，喝不夠，而且面條也勁道，像家里的味道。”一位在巴黎留學(xué)的年輕人端著白象中國(guó)面如是說(shuō)。
(在白象高湯面館品嘗中國(guó)面的食客)
除了常住巴黎的華人、華僑和留學(xué)生，在跟著賽事去旅行的熱潮下，巴黎還匯聚了大量國(guó)內(nèi)游客。在他們眼中，白象高湯面館更像一個(gè)是集休閑、聚會(huì)、歇腳于一體的“加油站”。有中國(guó)游客說(shuō)：“走在巴黎街頭，一眼看到白象的招牌，感覺(jué)很意外也很高興，必須進(jìn)來(lái)嘗一嘗。作為中國(guó)人，看到我們的民族品牌在國(guó)外這么受歡迎，打心底是很自豪的。”
白象高湯面館的美味不僅吸引了華人群體，更引起了法國(guó)人和各國(guó)游客的極大興趣。一位巴黎當(dāng)?shù)氐哪贻p人，出于對(duì)中國(guó)美食的好奇，決定走進(jìn)面館。吃完面后，他說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)中國(guó)有很多美食，但沒(méi)有真正品嘗過(guò)，所以進(jìn)來(lái)看看。這里的面很好吃，尤其是這個(gè)老母雞湯面，我還想再來(lái)一碗?！迸R走的時(shí)候，他在留言墻上寫(xiě)道：“我將來(lái)一定要去中國(guó)遍嘗美食?！?/p>
(白象中國(guó)面贏得法國(guó)當(dāng)?shù)厝撕透鲊?guó)游客贊譽(yù))
俗話說(shuō)，吃面先喝湯，吃面不喝湯，味道少一半。對(duì)于人們的認(rèn)可，白象高湯面館的工作人員說(shuō)：“我們的高湯面選用中國(guó)黃金產(chǎn)區(qū)的小麥作為原料，精選1年以上的老母雞，經(jīng)過(guò)6小時(shí)慢熬和多次吊湯提鮮，最終制成一碗可以喝湯的高品質(zhì)中國(guó)面。希望這次在巴黎開(kāi)設(shè)高湯面館，能夠讓更多人吃到最地道的中國(guó)面?！?/p>
以品質(zhì)和創(chuàng)新，成為更熱銷的中國(guó)面
白象中國(guó)面能夠在巴黎廣受認(rèn)可，歸根到底來(lái)自白象對(duì)消費(fèi)者需求的洞察和對(duì)品質(zhì)的追求，以及27年專注中國(guó)好面的定力。
成立于1997年的白象食品，以“湯”為根本點(diǎn)，在2003年推出國(guó)內(nèi)首款骨湯方便面，成為了國(guó)內(nèi)“骨湯方便面”開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)品牌。2010年，白象首創(chuàng)“大骨熬湯、骨湯和面”工藝，推動(dòng)行業(yè)跨越式升級(jí)。在消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)需求全面提升的大趨勢(shì)下，白象憑借多年對(duì)高湯研制的專注，于2018年推出中國(guó)高湯面“湯好喝”系列，以高湯包取代粉包、醬包，成為行業(yè)首創(chuàng)。據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)，白象已成為中國(guó)方便面市場(chǎng)全網(wǎng)銷售額第一的品牌，白象湯好喝系列的老母雞湯面也連續(xù)五年全國(guó)銷量前列，這證明了白象在消費(fèi)者心中的地位。
白象近年來(lái)的國(guó)際業(yè)務(wù)同樣發(fā)展迅速，目前方便面、掛面等產(chǎn)品已經(jīng)銷往76個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在歐美市場(chǎng)，白象的華人渠道鋪設(shè)率已經(jīng)超過(guò)了90%，具體到法國(guó)，95%的華人超市都有白象產(chǎn)品。在某種程度上說(shuō)，高湯面館在巴黎的開(kāi)業(yè)是白象國(guó)際業(yè)務(wù)飛速發(fā)展的標(biāo)志之一?？梢韵胍?jiàn)，白象將在未來(lái)繼續(xù)秉承“守正”的品牌理念，還原中國(guó)味道、堅(jiān)守中國(guó)品質(zhì)、弘揚(yáng)中國(guó)精神，為全球消費(fèi)者提供最地道的優(yōu)質(zhì)中國(guó)面。
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