過(guò)去，提到雪糕我們通常會(huì)聯(lián)想到路邊那些小店冰柜里裝著的各色雪糕和冰淇淋，那時(shí)候雪糕屬于典型的“路過(guò)經(jīng)濟(jì)”，“看著好吃”“剛好解渴解熱”成為購(gòu)買(mǎi)的最大驅(qū)動(dòng)力，消費(fèi)具有很大的隨機(jī)性，而隨著生活水平的提高，消費(fèi)逐漸升級(jí)，雪糕行業(yè)也面臨了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，其中以2016年橫空出世的中街1946尤為突出，革新中高端雪糕的品牌和定位，保障大眾化的消費(fèi)需求，把吃雪糕從基本的生理需求變成一種生活態(tài)度。

布局線(xiàn)上，一年賣(mài)出一個(gè)億

2016年，中街1946不僅開(kāi)始在深圳、杭州、上海、沈陽(yáng)四地建立線(xiàn)下門(mén)店，同步也開(kāi)始布局天貓旗艦店，開(kāi)啟了網(wǎng)購(gòu)雪糕的先河，而產(chǎn)品本身的原材料選取、對(duì)品質(zhì)的層層把控，講究“新鮮””健康“，最短保質(zhì)期更是在50天以?xún)?nèi)......新鮮健康的理念讓中街1946一面世就受到消費(fèi)者喜愛(ài)，銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，2017年銷(xiāo)售額更是突破一億大關(guān)，成為電商生鮮品類(lèi)雪糕冰淇淋的一匹強(qiáng)勁黑馬，此后也一直保持著行業(yè)領(lǐng)先地位。

生鮮電商的崛起，讓消費(fèi)場(chǎng)景有了質(zhì)的突破

一家老小在家就能吃新鮮雪糕，享受溫馨悠閑的宅家時(shí)光;辦公室的都市白領(lǐng)，顏好又冰涼提神的中街1946自然是下午茶的最佳選擇，中街1946完善的冷鏈配送系統(tǒng)、貼心的售后服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，也漸漸衍生出了越來(lái)越多新的消費(fèi)場(chǎng)景。

新選擇帶來(lái)新變化。在不斷更新符合品質(zhì)化、社交性的消費(fèi)需求的同時(shí)，中街1946在觸達(dá)消費(fèi)者的渠道也同樣開(kāi)始變得多樣化：無(wú)論是優(yōu)質(zhì)內(nèi)容引導(dǎo)的口碑營(yíng)銷(xiāo)，還是直播與電商的結(jié)合，或者線(xiàn)上與線(xiàn)下的深度互動(dòng)，中街1946瞄準(zhǔn)中高端消費(fèi)人群，倡導(dǎo)“有儀式感的宅家生活”：吃雪糕前先拍照打卡，在朋友圈曬一下“蜜汁角度”;悠閑的午后，把雪糕放在盤(pán)子里搭配著水果一起吃，新的吃法打開(kāi)新世界大門(mén)……無(wú)論是個(gè)人獨(dú)享還是和朋友家人們一起分享，生來(lái)帶有社交屬性的中街1946，點(diǎn)滴之間就能喚醒消費(fèi)者對(duì)生活的儀式感。

在過(guò)去的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作中，中街1946想方設(shè)法提供著新的消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)喚起消費(fèi)者新的消費(fèi)需求，無(wú)論是春節(jié)時(shí)年貨節(jié)的達(dá)人直播，還是3.8“甜甜蜜蜜好閨蜜”的粉絲互動(dòng)，都是熱愛(ài)新鮮生活玩法的又一寫(xiě)照?！皥?chǎng)景化”已成為釋放消費(fèi)潛力的重要新方式，誰(shuí)能夠抓住新趨勢(shì)，誰(shuí)就能更好地抓住消費(fèi)者的心，這也正是中街1946崛起的重要原因之一。

忠于“新鮮”“健康”口感，追求個(gè)性化生活態(tài)度

回歸產(chǎn)品本身，中街1946不僅滿(mǎn)足了人們對(duì)雪糕新鮮品質(zhì)健康的要求，而且改變了人們對(duì)以往雪糕的傳統(tǒng)觀念。它對(duì)選材用料的把控幾近嚴(yán)苛，來(lái)自比利時(shí)的黑巧、意大利的阿瑪蕾娜野櫻桃、馬來(lái)西亞的可可...從世界各地挑選口感最好、質(zhì)量最頂級(jí)的原材料，在選簽搭配上也極為講究，摒棄略帶苦澀的木簽，改用有著淡淡清香的毛竹簽搭配雪糕，從細(xì)微之處提升了整個(gè)雪糕的食用體驗(yàn)。也正因?yàn)槿绱耍藗冊(cè)谙M(fèi)品嘗回味中街1946的口感時(shí)，總能從中尋求獨(dú)特自我以及高品質(zhì)的生活理念。