燕窩是由雨燕科的金絲燕及其同屬類以唾液凝結(jié)而成的巢窩，形似元寶，主要產(chǎn)于印尼、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南以及中國(guó)南海，是中國(guó)傳統(tǒng)名貴食品之一。相傳明朝鄭和下西洋途中，偶然發(fā)現(xiàn)燕窩擁有極高滋補(bǔ)功效，隨即帶回大陸獻(xiàn)給明皇，燕窩自此成為中國(guó)歷朝皇室御膳之必品，并在朝野盛行。

斗轉(zhuǎn)星移，600多年后的中國(guó)發(fā)生了天翻地覆的改變，人們的生活有了很大程度的改善。隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的提高，對(duì)天然的健康滋補(bǔ)食品的需求也越來(lái)越高。這時(shí)候，來(lái)自香港燕窩世家的上官燕懷揣“致力于傳播推廣燕窩養(yǎng)生文化事業(yè)”創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想走進(jìn)了中國(guó)大陸這片領(lǐng)土，兢兢業(yè)業(yè)如金絲燕的上官燕同仁堅(jiān)持要讓“舊時(shí)王榭堂前燕”正式“飛入尋常百姓家”，勢(shì)必要在中國(guó)大地上引領(lǐng)一場(chǎng)燕窩養(yǎng)生風(fēng)潮，帶領(lǐng)燕窩進(jìn)入全新的時(shí)尚消費(fèi)觀念，把燕窩端上中國(guó)消費(fèi)者的餐桌上!

Naturalnest上官燕燕窩食品有限公司所經(jīng)營(yíng)的燕窩種類可以細(xì)分為：血燕、白燕、洞燕和金絲燕4個(gè)品種。

　　一、血燕

血燕是名為“金絲燕”的鳥(niǎo)類在潮濕的巖洞中所筑的巢，由于巢會(huì)呈現(xiàn)血紅色，故人們稱之為“血燕”。通常金絲燕每年會(huì)筑三次巢，第一次筑的巢潔白且厚實(shí);第二次筑的巢則較稀薄且多毛;第三次筑的巢羽毛和雜質(zhì)較多并且呈血紅色。而并非“金絲燕”因缺少唾液必需吐血來(lái)筑巢。由于血燕通常是“金絲燕”第三次筑的巢，其質(zhì)素、香氣和浸發(fā)所得到的成分要遜于前兩次的，但其夾雜豐富的天然礦物質(zhì)，以及產(chǎn)量低，所以價(jià)格昂貴。

　　二、白燕

白燕又稱“官燕”其實(shí)也是名為“金絲燕”的鳥(niǎo)類的另一種稱呼。由于“金絲燕”在每年第一次筑巢時(shí)，其巢通常較潔白，故稱其為“白燕”。白燕是一種非常珍貴的天然補(bǔ)品。有滋陰補(bǔ)腎、清熱健脾、潤(rùn)肺養(yǎng)顏化痰、延年益壽之功。因其不寒不燥的特性，為男女老幼，四季皆宜之精品。主要成分：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。主要功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。養(yǎng)顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。

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　　三、洞燕

洞燕指的是“金絲燕”棲息于巖壁山洞之中所筑的巢。由于山洞長(zhǎng)年處于無(wú)人打掃的狀況，加之氧化時(shí)間較長(zhǎng)，因此洞燕的顏色較為灰黑或黃色，羽毛及雜質(zhì)較多，但口感較為爽實(shí)。由于“洞燕”生活在巖洞之中，本身在品質(zhì)上存在著許多的不可控性，因此，在食用 “洞燕”時(shí)，需要多加注意其品質(zhì)。不然不僅達(dá)不到養(yǎng)生的目的，反而會(huì)對(duì)身體造成巨大的傷害。

　　四、金絲燕

金絲燕，英文名稱"Collocalia;cave swiftlets"是屬于鳥(niǎo)綱(AVES) >雨燕目(Apociformes)>雨燕科(Apodidae)>金絲燕屬(Collocalia)鳥(niǎo)類的通稱，跗跖全裸或幾乎完全裸出，尾羽的羽干不裸出?！　≈饕植荚谟《?、東南亞、馬來(lái)群島，群棲生活。

金絲燕在小金絲燕飛離后(空巢期)約30天后，就會(huì)再進(jìn)行第二次的筑巢。金絲燕每次的筑巢都會(huì)筑新的巢，若前次筑的巢尚在，金絲燕會(huì)在原有的窩上面再筑一次巢，并不會(huì)因前次筑的巢還在而不再筑新巢，所以采收燕窩并不會(huì)造成金絲燕無(wú)家可歸。金絲燕筑巢于人工建筑的屋內(nèi)的，我們稱之為“屋燕”。

毛與雜質(zhì)占燕窩重量的50%以上的被稱為“毛燕”;雜草與雜質(zhì)占燕窩重量的90%以上的被成為“草燕”。　　

Naturalnest上官燕連鎖品牌是由上官燕(香港)國(guó)際有限公司(Naturalnest International Ltd)投資的一家專營(yíng)燕窩零售的高端連鎖企業(yè)。公司集生產(chǎn)、加工、研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)于一體，“強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力，成熟的市場(chǎng)營(yíng)銷，完善的管理服務(wù)體系，領(lǐng)先的VI及店面形象，全方位的培訓(xùn)及指導(dǎo)”鑄造了上官燕強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

Naturalnest上官燕燕窩品牌一直致力于傳播和推廣燕窩養(yǎng)生事業(yè)，不但擁有現(xiàn)代化專業(yè)燕窩生產(chǎn)技術(shù)和全套完善燕窩生產(chǎn)裝備，而且為了積聚第一手貨源，保證充足的供應(yīng)量，考慮到洞燕的采集困難且產(chǎn)量少，上官燕傾力在印尼和馬來(lái)西亞構(gòu)建了專業(yè)環(huán)保的仿生態(tài)燕屋產(chǎn)業(yè)基地。提供環(huán)保、自然的筑巢環(huán)境讓金絲燕代代相傳、生生不息地生活下去，由于燕屋采摘的燕窩更及時(shí)，所以燕窩氧化的時(shí)間短、受污染少，因此更清潔爽滑、潔白細(xì)膩。2010年，上官燕還在國(guó)內(nèi)建立了首家GMP標(biāo)準(zhǔn)的燕窩干貨加工廠，從燕窩采集到加工實(shí)行全程監(jiān)管，科學(xué)管理，并與日本、新加坡及馬來(lái)西亞多家研發(fā)機(jī)構(gòu)建立合作，在燕窩產(chǎn)品的加工及衍生品的研發(fā)上取得了許多創(chuàng)新突破，確保燕窩品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先。

多年來(lái)，上官燕連鎖品牌通過(guò)層層認(rèn)證實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的承諾，卓越產(chǎn)品品質(zhì)以及良好商譽(yù)為社會(huì)各界所認(rèn)可，至今上官燕已獲得“國(guó)際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)員”、“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員”、“廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員”、“2009搜狗新媒體營(yíng)銷百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“2010年度廣東省比較具成長(zhǎng)性品牌”、“2010年度廣東省優(yōu)秀加盟品牌”、“2010年度廣東省客戶比較滿意門店”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)，在進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)短短半年時(shí)間內(nèi)就取得ISO9001-2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，并受邀成為上海世博會(huì)名企聯(lián)合館參展企業(yè)，成為中國(guó)燕窩品牌市場(chǎng)中一顆璀璨耀眼的新星。

2010年底，Naturalnest上官燕燕窩還成立BEAUTY美容事業(yè)部，擴(kuò)展燕窩衍生美容產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)以及燕屋100建造項(xiàng)目?，F(xiàn)時(shí)，Naturalnest上官燕燕窩已在中國(guó)大陸地區(qū)的20多個(gè)大中型城市，開(kāi)設(shè)了數(shù)十家燕窩專營(yíng)店，儼然已經(jīng)成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)頗具影響力的燕窩連鎖品牌之一。

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