隨著大功率商用電磁爐使用的普及，選購合用的商用電磁爐是很多采購人員比較關(guān)心的問題，但是知道怎么選購商用電磁爐的少之又少。那么，什么樣的商用電磁爐好?商用電磁爐該怎么選購?下面，小編就教大家一些商用電磁爐的選購技巧吧!m.hotel09.cn 品牌網(wǎng)
一、選擇品牌
雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家，高質(zhì)量的產(chǎn)品對你的使用過程中有更好的保障。
二、功率適當
為避免不必要的浪費，應選擇符合你廚房使用的商用電磁爐。
A.一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：鍋體為50CM口徑10KW小炒爐或者鍋體60CM口徑15KW的拋鍋小炒爐;
B.工廠人數(shù)在300人以下的，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐，鍋體為60CM口徑15KW小炒爐，電磁煲湯爐用12KW 湯桶40*40CM;24盆蒸飯柜24KW各一臺。
C.工廠人數(shù)在300人以上的，每300人用一臺 100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶一臺，60CM口徑15KW小炒爐一臺，電磁煲湯爐用15KW 一臺湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐一臺。理論上這樣的配置是夠用，可根據(jù)實際情況進行自由調(diào)配。
三、爐面外觀
爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔負著屏蔽商用電磁爐輻射的任務。購買時，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。
四、售后服務
買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電子元件產(chǎn)品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。
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