從中國到法國，從上海到巴黎的距離有多遠，如果你品嘗過諾心LE CAKE蛋糕，你就會覺得近在咫尺。
2010年開始，線上蛋糕異軍突起，攪動了傳統(tǒng)烘焙業(yè)的一汪死水。諾心LE CAKE更是其中的一匹黑馬，以純正的法國星級蛋糕迅速征服消費者的味蕾，俘獲一大批擁躉，在短短三年多的時間里，躍升為國內(nèi)比較大的線上高端蛋糕品牌。
諾心LECAKE蛋糕的純正源于其產(chǎn)品的高貴血統(tǒng)，諾心每個節(jié)日或每個季度推出的新產(chǎn)品均出于名師之手，這位“幕后高人”正是法國米其林三星餐廳Le Doyen主廚克里斯汀·史奎爾先生，他的另一個身份是諾心駐巴黎產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)。
這位生長在法國布列塔尼大區(qū)的主廚深諳甜品之道，在整套法式大餐的料理中通常會花更多心思去制作甜點?！暗谝坏啦擞肋h比比較后一道菜簡單，因為第一道菜吃的時候很餓，通常都會覺得好吃。而吃到比較后一道菜已經(jīng)基本飽了。甜點如何吸引人，給人比較深刻的回味，這個很困難。”對于史奎爾先生的甜點創(chuàng)作態(tài)度，諾心創(chuàng)始人張嵐對他的評價是“認真而浪漫”。
巴黎，世界時尚中心，每一個簡單元素的演繹都可能會在世界引起一股時尚風潮，諾心可謂占據(jù)著天時地利人和。史奎爾先生總是以其靈敏的時尚嗅覺將比較新的元素融入進諾心蛋糕研發(fā)中去，不斷用心創(chuàng)作舌尖上的藝術(shù)驚喜。諾心在2014及2014年憑借其拳頭產(chǎn)品“雪域牛乳芝士蛋糕”和“金牌提拉米蘇樂脆蛋糕”兩度榮獲Monde Selection世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，顯示出史奎爾先生攜手諾心產(chǎn)生的不凡創(chuàng)造力。
好的產(chǎn)品理念需要高品質(zhì)的食材來實現(xiàn)，除了產(chǎn)品研發(fā)能力出眾，諾心對食材的甄選也秉持著米其林三星餐廳的嚴格標準。每一塊諾心蛋糕原材料都是在全球多個國家的食材中經(jīng)過精心對比挑選出的優(yōu)質(zhì)食材，再通過嚴格的標準化流程操作，從生產(chǎn)、品控、質(zhì)檢、冷鏈配送等多方面保證每一塊送到用戶手中的諾心蛋糕的高品質(zhì)。
諾心現(xiàn)已是國內(nèi)覆蓋區(qū)域比較大的線上蛋糕品牌，但是蛋糕產(chǎn)品始終難以擺脫配送區(qū)域限制的問題。為了讓更多懂得生活的美食愛好者能夠品嘗到純正的法國星級滋味，諾心攜手史奎爾先生推出千層蝴蝶酥系列產(chǎn)品，精心設(shè)計的多層時尚包裝，讓純手工制作的千層蝴蝶酥更易攜帶和配送，打破產(chǎn)品區(qū)域的限制，讓全國的用戶都能夠一嘗源自諾心的純正法國星級滋味。
細味之處的用心，讓用戶對未來的諾心有了更多的期待和關(guān)注，也希望諾心能夠不負眾望引領(lǐng)中國線上蛋糕行業(yè)創(chuàng)造更輝煌的成績。
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