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驚:火鍋原料近兩成不合格

2013-01-01   14:28:11

作者:admin

原料 近兩成 火鍋 不合格
驚:火鍋原料近兩成不合格 導(dǎo)讀:

隨著天氣越來越冷,火鍋又掀起消費(fèi)狂潮,近日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站,通報(bào)了近期食品安全抽查檢驗(yàn)情況。抽檢結(jié)果顯示,火...

隨著天氣越來越冷,火鍋又掀起消費(fèi)狂潮,近日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站,通報(bào)了近期食品安全抽查檢驗(yàn)情況。抽檢結(jié)果顯示,火鍋原料食品近兩成不合格。其中市民下火鍋愛吃的牛肉丸、豬肉丸、面條等檢測(cè)出苯甲酸、山梨酸防腐劑超標(biāo)。讓人不禁寒顫四起,品牌網(wǎng)小編提醒您選購火鍋料要小心。

據(jù)了解,市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我市市場(chǎng)上銷售的火鍋原料展開抽檢,共抽檢200批次,檢測(cè)項(xiàng)目包括重金屬、致病菌、食品添加劑等。抽檢結(jié)果顯示,火鍋原料不合格率達(dá)到19%。其中,佳滿腹筍崗分店、喜悅來生活超市、觀瀾的寶地利利百貨等超市銷售的牛筋丸、豬肉丸、牛肉丸、香菇丸等14批次產(chǎn)品檢測(cè)出含有不得檢出的苯甲酸、山梨酸。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)火鍋底料也進(jìn)行了抽檢,發(fā)現(xiàn)川鵬大紅袍火鍋底料含有超標(biāo)物質(zhì)羅丹明B,川鵬三鮮火鍋底料則發(fā)現(xiàn)防腐劑比例之和超標(biāo)。記者走訪了福田農(nóng)批、百佳、天虹等超市并未發(fā)現(xiàn)川鵬火鍋底料在售。深大教授王慶國(guó)告訴記者,羅丹明B又稱玫瑰紅B,是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。曾經(jīng)用作食品添加劑,但后來實(shí)驗(yàn)證明羅丹明B會(huì)致癌,現(xiàn)在已經(jīng)不允許用作食品染色。

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