Hennessy軒尼詩白蘭地由創(chuàng)始人李察·軒尼詩(Richard Hennessy)創(chuàng)立于1765年，是世界比較著名的干邑白蘭地酒品牌。

路易十五世在位期間，一位出生于愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)的年輕人來到法國，投身法國的愛爾蘭軍團。他是巴利瑪英貴族(Bellymacmoy)的長子，自小滿懷大志，一直為理想的生活和榮譽而奮斗，他就是李察·軒尼詩。

1750年時，李察·軒尼詩擔(dān)任路易十五御林軍的外國軍官，駐扎在法國干邑區(qū)(法蘭西西南部的一個小鎮(zhèn))。他時常品嘗白蘭地，知道了白蘭地的美妙，還買了很多瓶送給故鄉(xiāng)的親友，親友們對白蘭地都贊不絕口，這成為他日后經(jīng)營酒業(yè)的主要原因。

1760年，他派駐法國西南部加農(nóng)地區(qū)的雷島駐防，隨后退伍，并創(chuàng)辦了一家名為“Hennessy Connelly & Co”的公司，專門于夏朗德河畔釀制干邑白蘭地酒。他將釀制而成的“生命之水”(eaux-de-vie)，寄了數(shù)桶回愛爾蘭，結(jié)果大受親友歡迎，奠定Hennessy軒尼詩白蘭地的盛名，連法國國王路易十五世和凡爾賽宮的貴族，亦深深推崇Hennessy軒尼詩白蘭地的超卓品質(zhì)和精致品味。

經(jīng)過了一個世紀后，法國掀起制造白蘭地?zé)岢?，制造商到處林立，令酒類愛好者困擾不已。1865年，軒尼詩家族的莫里斯·軒尼詩 (Maurice Hennessy) 在百無聊賴之際，由一粒星型圖案而觸發(fā)了靈感，他將Hennessy軒尼詩白蘭地的酒瓶上加上星標，用一星、二星和三星來標明產(chǎn)品級別及品質(zhì)，使顧客更容易分辨干邑白蘭地品質(zhì)，成為三星干邑白蘭地的創(chuàng)立者。Hennessy軒尼詩白蘭地也借此獲得極高評價，后來就成了白蘭地酒的代名詞。

又經(jīng)過了一百多年，在上世紀八十年代時，為保持Hennessy軒尼詩白蘭地的領(lǐng)導(dǎo)地位，除了選用葡萄區(qū)上等的葡萄釀制而成，每次釀制式成的白蘭地按照不同干邑產(chǎn)區(qū)，再劃分19到20種不同酒齡的白蘭地，以分別酒質(zhì)及級數(shù)。

200多年來，Hennessy軒尼詩白蘭地秉承其家族對釀制干邑白蘭地一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng)，嚴格控制生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，并以其產(chǎn)品獨特的健康理念及穩(wěn)定的上乘品質(zhì)，逐步成為世界第一的白蘭地領(lǐng)先品牌。

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