作為全球僅有的兩位在香水和葡萄酒香氣領域有著卓越成就的大師之一，屆時史密特先生將會走訪蓬萊產(chǎn)區(qū)的特色酒莊，如君頂酒莊、國賓酒莊、瑞楓奧塞斯酒莊等，品鑒產(chǎn)區(qū)葡萄酒并與酒企技術(shù)人員進行面對面交流。此外，史密特先生還將于9月19日在國賓酒莊舉行“聞香識酒”培訓課程，面向產(chǎn)區(qū)酒企技術(shù)人員及其他業(yè)內(nèi)人士，結(jié)合為拉菲、瑪歌、柏圖斯、滴金莊等名莊的技術(shù)指導經(jīng)驗，為學員講授葡萄酒香氣鑒賞方法及釀造過程中的香氣調(diào)配技術(shù)，以利于酒企更好的提升葡萄酒的品質(zhì)!

近年來，蓬萊產(chǎn)區(qū)將葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為百年立市產(chǎn)業(yè)來培育，不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)區(qū)品質(zhì)，培育葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。目前，產(chǎn)區(qū)發(fā)展勢頭迅猛：2005年到現(xiàn)在，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)從39家發(fā)展成為72家，產(chǎn)量從7萬千升發(fā)展到14萬千升，一舉躍升為中國比較大的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)。在膨脹規(guī)模的同時，蓬萊市適時調(diào)整發(fā)展思路，發(fā)力高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)，高起點建設高端精品酒莊集群，構(gòu)建了以濱海葡萄觀光帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷為核心的“一帶三谷”產(chǎn)業(yè)格局，已集聚法國拉菲、英國蘇各蘭、華東騎士等20多個高端酒莊，發(fā)展優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄近10萬畝，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔酒莊酒近2萬千升。尤其值得高興的是，在剛剛結(jié)束的2012《品醇客》世界葡萄酒大賽中，產(chǎn)區(qū)的瑞楓奧塞斯酒莊的卡本內(nèi)干紅和西拉干紅分別榮獲了一個國際大獎和一個銀獎，為蓬萊產(chǎn)區(qū)及中國葡萄酒帶來了榮耀。m.hotel09.cn 品牌網(wǎng)

并且，依托資源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，蓬萊產(chǎn)區(qū)與法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國加州納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷、澳大利亞布魯薩谷、南非開普敦聯(lián)手打造“世界七大葡萄海岸”區(qū)域品牌，在世界范圍內(nèi)開展頂級產(chǎn)區(qū)合作交流。從2008年至今，已舉辦3屆被譽為葡萄酒界“奧斯卡”VINALIES品評賽。期間數(shù)百位世界頂級葡萄酒行業(yè)專家及企業(yè)代表齊聚蓬萊，面對面的交流和洽談，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來信息互通。蓬萊市還通過舉辦葡萄酒高峰論壇、葡萄酒文化建設研討會、中國葡萄酒行業(yè)年會、葡萄酒自釀酒大賽等一系列活動，挖掘推廣葡萄酒文化，發(fā)展葡萄酒旅游新業(yè)態(tài)，匯集更多人氣。到目前，全市葡萄酒旅游游客數(shù)年均遞增35%，去年達100多萬人次，旅游綜合收入突破10余億元。

旺盛的“人氣”加速了國際化進程，使蓬萊成為國內(nèi)外葡萄酒交流的窗口——國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)、意大利對外貿(mào)易委員會、澳大利亞使館商會處、法國波爾多酒業(yè)聯(lián)合會、意大利烏第內(nèi)商會、德國葡萄種植和葡萄酒釀造協(xié)會、及法國波爾多及梅多克產(chǎn)區(qū)等紛紛與蓬萊建立了友好關系，并加強了經(jīng)貿(mào)往來及技術(shù)交流。并且，在今年結(jié)束的2012 VINALIES品評賽期間，法國波爾多展覽委員會副總經(jīng)理梵尚受聘為“蓬萊產(chǎn)區(qū)形象大使”;世界葡萄酒業(yè)三大權(quán)威機構(gòu)國際葡萄酒大賽聯(lián)盟、國際釀酒師聯(lián)盟、法國釀酒師聯(lián)盟的主席達羅斯、白永、杜波依斯被聘為“蓬萊葡萄酒釀酒顧問”，他們將共同為蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻智;國際葡萄酒大賽聯(lián)盟主席達羅斯授予蓬萊“國際葡萄酒大賽聯(lián)盟城市”證書，將中國國際葡萄酒•烈酒品評賽(VINALIES CHINA)的舉辦權(quán)永久落戶蓬萊。

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