中秋節(jié)還沒到，各式月餅已經現身各大商場和網絡。各個品牌也開始了月餅間的“爭奇斗艷”，花樣百出。去年，韭菜雞蛋月餅和榨菜肉絲月餅成為一代“網紅”，今年更是“毀三觀”，直接出現了小龍蝦月餅。
日前，有網友看到網上開始出售小龍蝦月餅，圖片顯示，掰開的月餅中有幾塊蝦球肉，六個裝售價160元左右，相當于單個月餅接近30元。按照小龍蝦的市場價，買一個月餅的錢足以買半斤小龍蝦。
小龍蝦月餅新奇是新奇，檔次也算高。然而，消費者是否接受呢?
有些吃貨表示，小龍蝦月餅挺有新意，口味也不錯，是全新的風味，值得推崇。有些則覺得不劃算，且味道一般，“花這個錢還不如直接來一盤烤蝦球?！?/p>
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“網紅”月餅殺進市場
走訪市場不難發(fā)現，各種網紅月餅已浩浩蕩蕩殺進月餅界。小龍蝦、榴蓮、菌菇等，紛紛成為新一代月餅的餡料“新寵”。
“小龍蝦月餅賣到9月9日，但8月7日錢就全部預定了。”王寶和的“十三香龍蝦月餅”迅速走紅。王寶和工作人員表示，每只月餅內有4只現剝的小龍蝦，每天只供應100盒，每人限購兩盒。
上海也出現了網紅腌篤鮮月餅，每天一堆人排隊等候購買。
外灘某星級酒店也推出了“和牛月餅”，采用澳洲羅賓島和牛牛肉;另一家酒店則選用馬來西亞頂級山貓王做餡料，推出榴蓮月餅，在微信平臺發(fā)售，也成為熱銷。
就連玉佛禪寺的凈素月餅，也推出了菌菇口味蘇式月餅。
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為什么今年“網紅月餅”這么多
今年的“網紅”月餅為什么會這么多?網紅月餅的出現對傳統(tǒng)月餅是否會造成沖擊?
上海市糖制食品協(xié)會秘書長陳鳳蔚認為，網紅月餅的出現，是因為企業(yè)看到了創(chuàng)新的力量?！敖鼛啄陥F購冷清，月餅生意不好做，企業(yè)就轉而推陳出新，花頭濃的新產品不僅增加銷量，單價也更高。”
陳秘書長認為，網紅月餅主要針對的是年輕消費群體，比較后還是要回歸傳統(tǒng)。而且老年人在購買時會考慮價格因素，網紅月餅一是貴，二是并非所有的食材都可以替代傳統(tǒng)餡料。
小伙伴怎么看呢?如果是你，會選擇購買網紅月餅嗎?
(文章參考：新民晚報 楚天金報)
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